Возвращаясь к теме, нарисовалось ещё одно блюдо:
свежая молодая капуста, огурец и авокадо потёртые на тёрке с майонезом.
Крабный салат: рис, крабные палочки, кукуруза, яйцо, майонез, сольКрабный салат: рис, крабные палочки, кукуруза, яйцо, майонез, соль
Химический состав продукта «рис»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 283.8 ккал, Вода: 14.0 г, Белки: 7.3 г, Жиры: 2.0 г, Углеводы: 63.1 г, Моно- и дисахариды: 3.1 г, Крахмал: 55.2 г, Пищевые волокна: 9.0 г
Зола: 4.6 г, Витамин B1: 0.5 мг, Витамин B2: 0.1 мг, Витамин B3: 0.6 мг, Витамин B6: 0.5 мг, Витамин B9: 35.0 мкг, Витамин E: 1.0 мг, Витамин H: 12.0 мкг
Витамин PP: 3.8 мг, Холин: 85.0 мг, Железо: 2.6 мг, Калий: 202.0 мг, Кальций: 66.0 мг, Кремний: 1240.0 мг, Магний: 96.0 мг, Натрий: 89.0 мг
Сера: 60.0 мг, Фосфор: 328.0 мг, Хлор: 133.0 мг, Алюминий: 912.0 мкг, Бор: 224.0 мкг, Ванадий: 400.0 мкг, Йод: 2.3 мкг, Кобальт: 6.9 мкг
Марганец: 3630.0 мкг, Медь: 560.0 мкг, Молибден: 26.7 мкг, Никель: 51.6 мкг, Селен: 20.0 мкг, Фтор: 80.0 мкг, Хром: 2.8 мкг, Цинк: 1800.0 мкг
Химический состав продукта «крабовые палочки»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 88.0 ккал, Вода: 70.0 г, Белки: 17.5 г, Жиры: 2.0 г, Хлор: 165.0 мг, Молибден: 4.0 мкг, Никель: 6.0 мкг
Фтор: 430.0 мкг, Хром: 55.0 мкг, Цинк: 700.0 мкг
Химический состав продукта «кукуруза, сахарная консервированная»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 338.4 ккал, Вода: 14.0 г, Белки: 10.3 г, Жиры: 4.9 г, Углеводы: 67.5 г, Моно- и дисахариды: 2.7 г, Крахмал: 56.9 г, Пищевые волокна: 2.1 г
Зола: 1.2 г, Витамин A: 0.3 мг, Витамин B1: 0.4 мг, Витамин B2: 0.1 мг, Витамин B3: 0.6 мг, Витамин B6: 0.5 мг, Витамин B9: 26.0 мкг, Витамин E: 5.5 мг
Витамин H: 21.0 мкг, Витамин PP: 2.1 мг, Холин: 71.0 мг, Железо: 4.1 мг, Калий: 292.0 мг, Кальций: 46.0 мг, Кремний: 60.0 мг, Магний: 104.0 мг
Натрий: 27.0 мг, Сера: 114.0 мг, Фосфор: 301.0 мг, Хлор: 54.0 мг, Алюминий: 440.0 мкг, Бор: 270.0 мкг, Ванадий: 93.0 мкг, Йод: 5.2 мкг
Кобальт: 5.3 мкг, Марганец: 1090.0 мкг, Медь: 290.0 мкг, Молибден: 28.4 мкг, Никель: 83.8 мкг, Олово: 28.9 мкг, Селен: 30.0 мкг, Титан: 27.9 мкг
Фтор: 64.0 мкг, Хром: 8.0 мкг, Цинк: 1730.0 мкг
Химический состав продукта «яйцо куриное»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 156.9 ккал, Вода: 74.1 г, Белки: 12.7 г, Жиры: 11.5 г, Углеводы: 0.7 г, Ненасыщеные жирные кислоты: 3.0 г, Холестерин: 570.0 мг
Моно- и дисахариды: 0.7 г, Зола: 1.0 г, Витамин A: 0.3 мг, Витамин B1: 0.07 мг, Витамин B2: 0.4 мг, Витамин B3: 1.3 мг, Витамин B6: 0.1 мг
Витамин B9: 7.0 мкг, Витамин B12: 0.5 мкг, Витамин D: 2.2 мкг, Витамин E: 2.0 мг, Витамин H: 20.2 мкг, Витамин PP: 0.2 мг, Холин: 251.0 мг
Железо: 2.5 мг, Калий: 140.0 мг, Кальций: 55.0 мг, Магний: 12.0 мг, Натрий: 134.0 мг, Сера: 176.0 мг, Фосфор: 192.0 мг, Хлор: 156.0 мг
Йод: 20.0 мкг, Кобальт: 10.0 мкг, Марганец: 29.0 мкг, Медь: 83.0 мкг, Молибден: 6.0 мкг, Фтор: 55.0 мкг, Хром: 4.0 мкг, Цинк: 1110.0 мкг
Химический состав продукта «майонез»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 625.2 ккал, Вода: 25.0 г, Белки: 3.1 г, Жиры: 67.0 г, Углеводы: 2.6 г, Органические кислоты: 0.6 г, Зола: 1.4 г
Витамин A: 0.02 мг, Витамин B1: 0.010 мг, Витамин B2: 0.05 мг, Витамин B6: 0.010 мг, Витамин E: 32.0 мг, Витамин PP: 0.03 мг, Холин: 14.3 мг
Железо: 1.0 мг, Калий: 48.0 мг, Кальций: 28.0 мг, Магний: 11.0 мг, Натрий: 508.0 мг, Фосфор: 50.0 мг
Единицы измерения: Столовая ложка: 25.0 г
Химический состав продукта «соль поваренная, 1 сорт»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Вода: 0.2 г, Пищевые волокна: 99.8 г, Органические кислоты: 3871.0 г, Зола: 9.0 г, Железо: 2.9 мг, Калий: 22.0 мг, Кальций: 368.0 мг
Магний: 2.9 мг, Натрий: 368.0 мг, Сера: 180.0 мг, Хлор: 59690.0 мг, Кобальт: 15.0 мкг, Марганец: 250.0 мкг
Медь: 271.0 мкг, Молибден: 110.0 мкг, Цинк: 600.0 мкг
Рис с варёной морковкой и консервированым горошком, с майонезомРис с варёной морковкой и консервированым горошком, с майонезом
Химический состав продукта «рис»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 283.8 ккал, Вода: 14.0 г, Белки: 7.3 г, Жиры: 2.0 г, Углеводы: 63.1 г, Моно- и дисахариды: 3.1 г, Крахмал: 55.2 г, Пищевые волокна: 9.0 г
Зола: 4.6 г, Витамин B1: 0.5 мг, Витамин B2: 0.1 мг, Витамин B3: 0.6 мг, Витамин B6: 0.5 мг, Витамин B9: 35.0 мкг, Витамин E: 1.0 мг, Витамин H: 12.0 мкг
Витамин PP: 3.8 мг, Холин: 85.0 мг, Железо: 2.6 мг, Калий: 202.0 мг, Кальций: 66.0 мг, Кремний: 1240.0 мг, Магний: 96.0 мг, Натрий: 89.0 мг
Сера: 60.0 мг, Фосфор: 328.0 мг, Хлор: 133.0 мг, Алюминий: 912.0 мкг, Бор: 224.0 мкг, Ванадий: 400.0 мкг, Йод: 2.3 мкг, Кобальт: 6.9 мкг
Марганец: 3630.0 мкг, Медь: 560.0 мкг, Молибден: 26.7 мкг, Никель: 51.6 мкг, Селен: 20.0 мкг, Фтор: 80.0 мкг, Хром: 2.8 мкг, Цинк: 1800.0 мкг
Химический состав продукта «морковь, красная»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 32.0 ккал, Вода: 88.0 г, Белки: 1.3 г, Жиры: 0.1 г, Углеводы: 6.9 г, Моно- и дисахариды: 6.7 г, Крахмал: 0.2 г, Пищевые волокна: 2.4 г,
Органические кислоты: 0.3 г, Зола: 1.0 г, Витамин A: 9.0 мг, Витамин B1: 0.06 мг, Витамин B2: 0.07 мг, Витамин B3: 0.3 мг, Витамин B6: 0.1 мг,
Витамин B9: 9.0 мкг, Витамин C: 5.0 мг, Витамин E: 0.6 мг, Витамин H: 0.06 мкг, Витамин PP: 1.0 мг, Железо: 0.7 мг, Калий: 200.0 мг,
Кальций: 27.0 мг, Магний: 38.0 мг, Натрий: 21.0 мг, Сера: 6.0 мг, Фосфор: 55.0 мг, Хлор: 63.0 мг, Алюминий: 323.0 мкг, Бор: 200.0 мкг,
Ванадий: 99.0 мкг, Йод: 5.0 мкг, Кобальт: 2.0 мкг, Литий: 6.0 мкг, Марганец: 200.0 мкг, Медь: 80.0 мкг, Молибден: 20.0 мкг, Никель: 6.0 мкг,
Фтор: 55.0 мкг, Хром: 3.0 мкг, Цинк: 400.0 мкг
Химический состав продукта «горошек зеленый»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 69.8 ккал, Вода: 80.0 г, Белки: 5.0 г, Жиры: 0.2 г, Углеводы: 12.8 г, Моно- и дисахариды: 6.0 г, Крахмал: 6.8 г, Пищевые волокна: 1.0 г,
Органические кислоты: 0.1 г, Зола: 0.8 г, Витамин A: 0.4 мг, Витамин B1: 0.3 мг, Витамин B2: 0.2 мг, Витамин B3: 0.8 мг, Витамин B6: 0.2 мг,
Витамин B9: 20.0 мкг, Витамин C: 25.0 мг, Витамин E: 2.6 мг, Витамин H: 5.3 мкг, Витамин PP: 2.0 мг, Железо: 0.7 мг, Калий: 285.0 мг,
Кальций: 26.0 мг, Магний: 38.0 мг, Натрий: 2.0 мг, Фосфор: 122.0 мг
Единицы измерения: Столовая ложка: 20.0 г
Химический состав продукта «майонез»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 625.2 ккал, Вода: 25.0 г, Белки: 3.1 г, Жиры: 67.0 г, Углеводы: 2.6 г, Органические кислоты: 0.6 г, Зола: 1.4 г
Витамин A: 0.02 мг, Витамин B1: 0.010 мг, Витамин B2: 0.05 мг, Витамин B6: 0.010 мг, Витамин E: 32.0 мг, Витамин PP: 0.03 мг, Холин: 14.3 мг
Железо: 1.0 мг, Калий: 48.0 мг, Кальций: 28.0 мг, Магний: 11.0 мг, Натрий: 508.0 мг, Фосфор: 50.0 мг
Единицы измерения: Столовая ложка: 25.0 г
Химический состав продукта «соль поваренная, 1 сорт»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Вода: 0.2 г, Пищевые волокна: 99.8 г, Органические кислоты: 3871.0 г, Зола: 9.0 г, Железо: 2.9 мг, Калий: 22.0 мг, Кальций: 368.0 мг
Магний: 2.9 мг, Натрий: 368.0 мг, Сера: 180.0 мг, Хлор: 59690.0 мг, Кобальт: 15.0 мкг, Марганец: 250.0 мкг
Медь: 271.0 мкг, Молибден: 110.0 мкг, Цинк: 600.0 мкг
Курица варёнаяКурица варёная
Химический состав продукта «куриный окорочок»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 184.6 ккал, Белки: 21.3 г, Жиры: 11.0 г, Углеводы: 0.1 г, Витамин A: 0.04 мг, Витамин B1: 0.1 мг, Витамин B2: 0.2 мг,
Витамин PP: 4.3 мг, Железо: 2.0 мг, Калий: 260.0 мг, Кальций: 16.0 мг, Магний: 20.0 мг, Натрий: 85.0 мг, Фосфор: 140.0 мг
Химический состав продукта «соль поваренная, 1 сорт»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Вода: 0.2 г, Пищевые волокна: 99.8 г, Органические кислоты: 3871.0 г, Зола: 9.0 г, Железо: 2.9 мг, Калий: 22.0 мг, Кальций: 368.0 мг
Магний: 2.9 мг, Натрий: 368.0 мг, Сера: 180.0 мг, Хлор: 59690.0 мг, Кобальт: 15.0 мкг, Марганец: 250.0 мкг
Медь: 271.0 мкг, Молибден: 110.0 мкг, Цинк: 600.0 мкг
Морковка варёная
Картофельное пюре
Цветная капуста варёная
Кукуруза с майонезом
Салат из капусты: капуста, огурец, авокадо, соль, майонез
Сосиски под сыром, разогретые в микроволновке
Салат из тунца с помидорами и бананамиСалат из тунца с помидорами и бананами
- рис - 200г
- соль
- консервированный тунец - 600г
- помидоры - 2 шт.
- банан - 2 шт.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- уксус - 5 ст. л.
- молотый черный перец - по вкусу
- порошок сладкой паприки - по вкусу
- растительное масло - 8 ст. л.
- рубленая зелень - 1 ст. л. Инструкции по приготовлению:
Рис промыть, залить водой (примерно 1.5 стакана подсоленной воды), довести до кипения и варить на слабом огне около 15 минут. Готовый рассыпчатый рис охладить, переложив на блюдо. Слить сок с тунца, разделить рыбу на кусочки. С помидоров снять кожуру, мякоть нарезать кубиками. Бананы нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком.
Для соуса смешать уксус, соль, перец и порошок паприки. Взбивая, ввести в смесь растительное масло.
Смешать заправку с охлажденным рисом, тунцом, помидорами и бананами. Поставить на 30 минут в холодильник. Перед подачей украсить зеленью петрушки.Консервированные персики.
Рыба с яйцом.
Сладкий перец.
Варёная курица.
Шампиньоны.
Авокадо.
Гранат.
Фисташки.
Кстати, есть ещё яичница-мешанка, которую тоже можно с чем-нибудь смешать.
Чеснок, лук, тыкваГрецкие орехи
http://www.sunduk.ru/receipts/prods/p10233.htmhttp://ru.wikipedia.org/wiki/Макроэлемент
-
-
13.01.2008 в 19:31-
-
14.01.2008 в 13:53Ингредиенты
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры), 2 картофелины, 2 морковки, 2 луковицы, 4 яйца, соль, майонез
Учитывая то, что лук я не ем, а картошка уже в печонках сидит (особенно после НГ) - получается как раз-таки всё та же рыба с яйцом.... Морковка к рыбе тож ни к чему....
Я вот всё думаю - что ещё можно положить в смесь рыбы с яйцом. Мама предложила тыкву, за что я послала её лесом, потому что тыкву я тоже не ем...
-
-
15.01.2008 в 01:10Тыкву и я не ем. Но "Мимоза" у нас совсем другая.
Слоями в вазочку укладываете:
1) Яичные белки от 5-ти яиц;
2) 100 гр сыра, натертые на мелкой терке;
3) 1/2 банки лосося (или горбуши в собственном соку);
4) слой майонеза;
5) натертое на крупной терке сливочное масло (по рецепту 100 гр, но я кладу меньше);
6) мелко нарубленая среднего размера луковица (я еще ошпариваю ее кипятком, чтоб помягче была);
7) оставшиеся пол банки лосося;
8) слой майонеза;
9) перетертые яичные желтки.
Лосося предварительно размять вилкой прямо в банке с соком.
Салат называется "Мимозой" именно из-за желтков.
-
-
15.01.2008 в 13:33Сыррррррр. Надо будет попробовать в честь мышино-крысиного года.
-
-
16.01.2008 в 05:25